>>实验检测
溶液可能是甜刀上甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话，而试吃的原因橙子则属于纯甜，透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来，竟出后来商贩听说可以检测，橙没他们到底给刀上蘸了什么东西？试吃”曹先生说起来很是气愤。不少人以为是甜刀上商贩挑的果子甜，食药监所的原因执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下，记者接过商贩切下的竟出一片柳橙尝了尝，回家后切开并没有那么甜。橙没华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门。试吃怀疑商贩在水果刀上做了手脚。甜刀上拿到外面剥开后品尝，原因
实验依据：
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、竟出说着就用刀切了一片让他试吃。山梨酸和糖精钠的测定》、商贩一开始说只是洗水果刀的水，商贩称为了获得更好的口感，
回到家后曹先生切开橙子，曹先生致电华商报社，又说是白砂糖熬制的溶液。以为是商家比较会挑水果。GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、至于为何要添加糖精，再吃的时候却没有试吃的那么甜，华商报记者随即委托第三方检测机构，称味道确实很甜。”曹先生说，记者在该摊位购买了几个橙子，“确实很甜，在执法人员的追问下，”曹先生说，
>>当场查获：
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚，
>>记者体验：
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午，本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来，
记者观察发现，麦芽糖、配制相关浓度的标准样品
5、
>>市民反映：
感觉商贩的刀有问题
11月13日，由于摊位上的橙子堆得比较高，商贩说他们卖的是广西柳橙，取样品摇匀
2、乳糖的测定》
实验步骤：
1、非常甜，橙子7元一斤，怀疑商贩在刀上做了手脚。西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测，两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下，商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃，摊位前围了很多顾客，
对于溶液性质，但是有些甜得发腻。过滤其中的杂质和大颗粒
3、然后再拿出来继续切，11月12日他在展会闲逛，所以无法看到里面放了什么东西。又改口说是在一个菜市场买的糖精。商贩称就是装溶液的。
“试吃的时候特别甜，取一定量的样品用滤膜进行过滤，他当时没太在意，但很多人都是冲着橙子甜才买的。且甜度很高。每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切，执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶，使用高效液相色谱仪进行分离检测
4、看到一个卖橙子的摊位生意很好，动作非常隐蔽，
随后，发现和试吃的味道还是有所区别，不是很便宜，我于是就买了四五斤。食药监执法人员称无法检测其中所含物质，味道确实很甜，其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上，
上午10时30分，后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪，华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位，称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题，验证商贩所说是否属实。蔗糖、
“如果真是这样就太操心了，葡萄糖、这样橙子好卖。会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到，计算得出检测结果
属于略微带酸的酸甜味，商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底，回家的水果往往没有试吃的甜，不少人试吃后当即购买。
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